夜夜行星

【叶蓝】土豆牛肉汤

*叶蓝h市同居设定

*美食与自炊

*短

杭城接连几日里天气都十分异常，分明是乌云密布的天，却一点也感觉不到凉意，空气里含满湿哒哒的水汽，闷得植物园周围吵闹的鸟儿都蔫了般，不声不响。

临近下班点，发现空气比上午更加闷热，这让惦念着晒在露台上那床被单的蓝河心里一阵打鼓。

所幸今天联盟事务并不多，好容易挨到下班点，蓝河匆忙和办公室同僚告别，便脚踩风火轮似的绝尘而去。

徒留下一屋子人，对脸懵逼。

“......蓝主任干嘛呢今天？”

“着急回家......奶孩子？”

“扯你的淡呢！”

不出蓝河所料，等他回到家中收好被子，坐下休息还没过一会儿，就看见闷了几天几夜的天，像是被人拿剑劈开了一条长长的豁口露出紫红的内里，就从那裂口落下了豆大的雨珠，随着呜呜作乱的风，啪嗒啪嗒啪嗒地撞在窗户上。

“呜哇——这雨真不是盖的，”蓝河看着雨势不由咂舌，准备将手里这床堪称“幸运A”的被单拿烫衣板熨熨，好去除潮气。这时口袋里突然传来一阵震动，掏出来一看，来电显示是伍晨。

将通话按下免提，手机放在一旁，蓝河不等对面开口就道：

“你下班了？”

对面的人像被问愣了一般沉默了数秒，然后才闷笑出声。

“恩，下班了。手机没电伞也没有车钥匙落家里了，正好碰着老伍，心特好顺路送我回来。”

“哎叶大指导！什么叫我顺路？我家可住在城东！”

“顺我的路，可不是顺路么。”

“这叫压榨员工下班后的私人时间！”

蓝河笑着听两个人贫嘴，差点没把被单给熨皱了。

“老伍，谢谢你啊。”见电话那头两个人没个半天扯不完，蓝河连忙开口，“雨这么大还麻烦你。”

对面的伍晨哽了半天才吐出一句：

“......不谢！”

闻言，叶修笑得更大声了。

“现在雨太大，回来路上有点堵，”叶修的声音懒懒的，像是正窝着身体，舒服地靠在座椅上同他说话，尾音都带着一股子舒坦，“差不多得一小时多吧。”

“行，我知道了。”和他们对话期间蓝河已收拾好东西，抬头看了看挂钟—整整六点半，心念一动有了想法，冲手机喊道：“那老伍你们慢点开，不着急！叶修你别老霸占老伍的手机，挂了啊。”

“等等等等，”叶修忙连喊几声阻止蓝河挂电话的动作。

“怎么啦？”蓝河瞅着时间：“回来再说呗。”

“不行，我现在就想知道。”

“那你快说快说！”蓝河瞅着时间催促着他。

“你怎么知道是我，不是伍晨？”

听见叶修那含着愉悦、好奇又有点疑惑的语气，蓝河不禁扬起唇角，笑弯了眼。

“你说呢，叶大大。”

 

挂了电话换上居家服，蓝河揣着平板进了厨房。

随手点出一部新入坑的美食剧《孤独的美食家》，就开始今晚的料理。

蓝河做的第一件事，就是点火加热炉子上一口奶白色的大锅。

在等待锅子沸腾的途中，从冰箱里拿出四块土豆、一份千张、一颗大白菜、还有若干小辣椒，纷纷冲洗干净，整齐放入一个个玻璃器皿中以待收拾。

先将圆润的土豆刀削去皮，切成比一般土豆快略大一些的滚刀块，置入凉水中浸泡，以除去土豆中过多的淀粉。

接着把整块米黄的千张切成细丝，用滚水略微烫洗再用纱布包裹住，按压出水分。

正当蓝河准备对付绿油油的大白菜时，白色大锅里传出了咕噜咕噜沸腾的声响，他连忙关火揭开盖子，一股含着辛香的肉香合着白茫茫的蒸汽便扑面而来，光闻气味都能让人满心暖和。

——nice！

蓝河默默在心底为自己刷了一排赞。

从大砂锅里挑出两大块昨晚卤好的牛腩肉，刀身横对纹理切成小块，放在盘中备用。

看材料都差不多准备完毕，戳了戳视频暂停看时间——六点五十五分。

——做个炖汤还是够用的。

还好昨天突发奇想做了卤锅，不然一时半刻还真熬不出什么鲜美的肉汤。蓝河庆幸地想着，正式着手料理这道适合下雨天暖身、暖胃的土豆牛肉汤。

叶修早些年月拼的太狠，肠胃方面落下一些小毛病，每逢阴雨天胃口总是不佳，为此蓝河苦恼了很久，才终于摸出了一点门道：只要炖得软烂、口感浓稠热腾腾的汤羹会让叶修舒服很多，运气好还能多吃一点饭菜。在两人尝试了数种汤类后，终于在这道土豆牛肉汤上达成了共识。

换了一口铁质的炖烧锅，放一块黄油，待黄油融化散发出香甜的奶香，将备好的土豆下锅炒至金黄色撒上些许食盐与胡椒，接着放入牛腩块一同翻炒片刻后，舀一碗卤汤兑着清水注入锅内直至锅子的四分之三，往汤里铺撒上沥好的千张丝，用筷子搅拌以免入味不均。

这制作一道汤的工序至此也进入了尾声。只需盖上锅盖待大火煮沸后转小火静静慢炖，直至烂熟。

闻着从盖子的缝隙里溢出的土豆与肉完美融和的浓郁、绵长香气，蓝河想象着叶修吃到食指大动胃口大开的模样，就忍不住露出满足的笑容。

戳动屏幕再一次确认时间——七点二十分。

距离叶修回家大概还有十五分钟，时间还早，那就再做个醋溜大白菜、青椒斩蛋吧。

蓝河守着小而温暖的炉火又重新投入料理中，不时侧耳听着窗外的雨打落叶、车来车往的声响，只等待着一个叫叶修的男人，开门进来。

————END————

 

“——哥最爱的土豆牛肉汤！”

“是是是，快去洗手，开饭开饭。”

 

 p.s：

是今天的晚餐，全部吃光，绝赞。

下雨天和汤很合适，h城的天气是我乱写的......

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